もしかしたら、仕事が入るかもしれなかったため参加表明は当日の０時過ぎと、初めての参加の割に・・・ 皆様有難うございました。
今朝は７時１５分から「ちりとてちん」、「ごちそうさん」を朝食を食べてのんびりしていたら、参加可のＦａｃｅｂｏｏｋにて書き込みいただきました。初めての参加でしたから、調理補助にて参加させていただくつもりでしたが・・・
結局３品作らせていただきました。
会場に到着し、みなさんの作られる品々の書かれたメニュー表を拝見 し、当然被らないものを作らなければならなかったため、ポークビンダルーを作ることに決め吉池に買い出しへ。
吉池に到着し、豚塊肉を探し、トマトを探し、レジに向かう途中・・・
私が大好きな山菜の「蕗の薹」を発見してしまい、蕗の薹のチャトニも作ろうと決め、急遽６つばかり購入致しました。
調理室に戻り、各種準備を参加された皆様に手伝い頂きました。有難うございました。
ほかに調理された方も多数いらっしゃり、ゆっくり見学させていただきました。
が、それが行けませんでした＞＜；
生姜が親指大×２位余っていたと勘違いしてしまい、タマリンドと生姜を利用してPuli Inji(Inji Puli)を作り始めてしまいましたら生姜が足りないことに・・・
皆様、大変申し訳ございませんでした。（でも親指×２位の大きさでしたのでお許し下さい(笑)）
皆様の料理も完成し・・・品数数えるとえらいことに(^_^;)
こんなにある料理を、取り皿片手に好きなだけ取り放題！
盛りつけ下手なので・・・ちょっと汚い盛り付け例 １
お代わりして、盛り付け例２
こんな料理が、会費１１００円！！ 驚きです^_^;)
再来月にもあるそうなので、また参加してみたいな～と思う、楽しい食事会でした。以上
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