Oatmeal Uppuma

今夜の晩御飯は、オートミールを利用してウップマを作りました。

以前、inaさんとコストコに行き購入したオートミール初登場です。

買ったのは確か・・・　　　まぁ、いいか（笑）

オートミールがインド料理になるなんて考えを持っていなかったので、

inaさんのブログの料理を初めて見た時は衝撃を受けました。（笑）

それから早数ヶ月・・・（笑）

inaさんのブログにもあるように、お腹に溜まります。これはいいですね。


週末九州に行くため、冷蔵庫等の整理も兼ねて料理を作りましたので、色合い悪いかも（笑）
ウップマには、玉ねぎ・茄子・グリーンピースを入れました。


他に作ったのは、人参と茄子のサンバル・キャベツのトーレン・グリーンチャトニ。

口直しとして、ライムピクルスを添えました。

簡単に出来てお腹にも溜まりますので、オートミールのウップマお薦めです！