2012年3月24日土曜日

春の野菜

帰宅途中に寄った八百屋さんに立ち寄り、食材を探してみた。

葉っぱの多い菜の花が安く売っていたので、おもわず購入♪

本当は、蕗の薹も探していたけれど、あいにく売っていなかった・・・


そんなこんな?で調理し始めたのが、20時過ぎ(笑)

本当なら軽めに作ればいいんだけれど品数少ないのは嫌なので、お皿いっぱいになってしまいました。




写真右下から、反時計回りに
1.ビーツのパチャディ

2.菜の花のマンディ

3.人参のコサンマリ

4.さつま芋のクートゥ

5.菜の花のトーレン

6.砂肝マサラ

7.オクラのパチャディ

8.グリーンチャトニ

9.メドゥ・ワダ

10.ライス(湯取)・・・

これだけ品数があると、ライスのお代わりしなくてもお腹いっぱいになるけれど・・・
ついついお代わりしてしまう。

ご馳走様でしたm(__)m

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