とら屋食堂: 板橋大山で焼肉＆ネパール料理満腹です。

こんにちは

今日は、暑いですね～

最高気温３５℃ですか・・・

外出したくなくなりますね。

昨日、国立能楽堂にて金春流の能・「紅葉狩り」をうつらうつらと楽しんだ後、東武東上線「大山」駅　徒歩３分？位にある「SANKYU」さんで美味しい焼肉をいただきました。

お店の写真は撮り忘れました。
開店時間前であったため、店内にてしばらく写真撮影タイム。

「ちばてつや」さんの息子さんと、店主は仲がいいようで、ちばてつやさんが来店された折、お店のマジックで入口脇の物入れに矢吹ジョーとサインが・・・

そして、その脇には・・・

仮面ライダー　山田ゴロさんのサインも・・・
あれ、やまだゴロ？？かわったのかな？

一人サインを見て喜んでいたら、準備が整ったとのことで乾杯ビール。

そして、待ち合わせた方々もいらっしゃったので、牛タンから。

分厚い♪

いかにも新鮮そうな牛タン。

私は、片面よくやき？だけでレモン汁に浸けて食べてしまいます。

肉汁が口の中に広がりうま～♪

そして豚バラ♪

大きなバラ肉を網に乗せてよく焼き、ハサミで切っていただきました。
豚肉の甘さがうま～♪

続きましては、サーロイン♪

サーという称号がつきつつも、みすぼらしいお肉が出てくるお店もありますが・・・
ここのお肉は、いつもと同じサーロインです。

霜降りのため、あまく感じます。

山葵醤油でいただき、みんな満足♪

そして、リブロース♪

このリブロースも霜降り♪
本当は赤身が好きな私ですが、たまには霜降りもいいものです。

ちょっと目を離すと・・・

ファイアー！！

こんな状態になると、店員さんがブロックアイスを急いで持ってきてくれます。
そして、網にブロックアイスを乗せて鎮火させます。

お肉だけでは・・・罪悪感を感じます。
たまには？野菜も食べつつ・・・

フローズンマッコリ♪
一気に冷やされます。

でも、飲み口やさしいので飲みすぎ注意です。

といいつつ、フローズンマッコリを４人で４瓶、黒豆マッコリ１瓶、生ビール一人それぞれ３～５杯飲みました。

あ、私はジンジャーハイボールも飲んだんだ(^^ゞ

シャリシャリしています。もう飲みやすいったら・・・

そして、オジョルパン♪

宮廷料理の、クジャルパンとポッサムの要素を取り入れたオリジナル料理。

まんなかの「バリうま大根」に人参やらもやしやら、かぼちゃやらを捲いていただきます。
これがまた美味しいの！特に好きなのは、かぼちゃ♪
脂っこいお肉には、箸休めとなってすぐに無くなりました・・・（笑）

あ、お肉がやってきました。「極塩ユッケ」

これも霜降りです。A5東急百貨店もとい、Ａ５等級和牛のユッケです。
軽く火で焙り・・・

玉子を絡めていただくと、もうトロトロ♪
この玉子に絡めたお肉をご飯に乗せた丼があったら、いいのなぁ♪と思います。

似たもの？では、富良野のくまげら「和牛ステーキ丼」があります。
ここも大好きなお店で、北の国からにも登場したことのあるお店。
富良野に行ったら、まず間違いなく寄っています。
むかしは、和牛さしみ丼だったけれど火入れするようになりステーキ丼として表示しているようです。
想像の翼を広げたら、そんなことまで頭に浮かんできました。

そしてお次に登場は「ささみ」君です。

鶏肉のささみはよく？食べていますが、牛肉にもささみはあるそうで、調べてみますと内バラの一種で希少部位で、柔らかく、上カルビとして提供されるようです。
食べてみて納得。いや、今、納得しました。

そして、禁断の（あぶり）レバフェ登場です。
この美味しそうなレバー・・・

量は異なりますが、韓国ソウルの広蔵市場（カンジャンシジョン）で食べたレバフェが思い出されます。

そんな話から、以前は毎年行っていた韓国に、みんなで行こうか！と盛り上がりました。

上のレバーを、下の写真のようにあぶります。
まだ片面ですが、両面あぶって、いただきましょう。

焼肉続くよ、どこまでも～♪　プップゥ（せんろは続くよどこまでも～♪）のフレーズが頭をよぎりました。

けっして、とんねるずの「夜霧のハウスマヌカン～♪」ではありません。
年がばれますね。(^^ゞ

ざぶとんです。いや、なんだったんだろう？？この下の下の焼き網に乗ったのは、おそらくざぶとんです。これは・・・思い出せません。

酔いがまわったようです(T_T)/~~~

そして下はざぶとん。これも希少部位ですね。

思い出せません。でも間違いなく食べています。焼きがまわったな＞＜

焼きがまわった(^^ゞ、牡蠣のホイル焼き。

広島産の牡蠣がえのきさんと一緒に包まれたホイル焼き。
身がプックラしていて、お代わりしたかった料理です。

そして、ミノさん登場です。

きれいなミノ。美味しそうでしょ？？

美味しかったから、お近くの方はお店でどうぞ！

この他に、丸腸等ホルモン２種あったはずなんだけど、写真は撮り忘れました。

そして〆の石焼ビビンパ。

混ぜ混ぜして、鍋にごはんを押しつけておこげをつくりました。

４人で分けて、ご馳走様です。

お会計を済ませ、ハッピーロードの青二さんですいかを購入し、解散しました。

が、

このままでは、終わりませんでした。

だって、ご飯が食べたりなかったから(^^ゞ。

線路を渡って、ネパール料理屋さん「マナカマナ」に向かおうとしたその時、何かが見えました。

さーて、なんだ！？

って答えはたくさんありますね。
だって目をつむっていたわけじゃないから・・・、床屋さんや、線路や、標識や遮断機等々。

でも一番興味を持ったのは、花火でした。ちょうど板橋・戸田の花火大会が開催されていたようです。